X
از صحت مشخصات، که بر روی بسته ثبت خواهد شد اطمینان پیدا کنید (در صورت لزوم ویرایش کنید)

نام (الزامی):

نام خانوادگی (الزامی):

شماره موبایل (الزامی: جهت هماهنگی با شما و ثبت بر روی بسته):

استان yazd

شهر (الزامی):
آدرس (الزامی):
کد پستی (الزامی):

شماره تلفن مقصد:

محصولات سفارش شده:
  • product 1
توضیحات (در این قسمت می توانید اشانتیون مورد دلخواه خود را ذکر نمایید)

-لطفا تمام موارد را به درستی پر کنید

در حال ارسال . . .

More info is loading ...
برای امنیت بیشتر از کیبورد مجازی درگاه پرداخت استفاده کنید
از صحت آدرس درگاه پرداخت مطمئن شوید
https://bpm.shaparak.ir
پرداخت اینترنتی دارای محدوده زمانی 10 دقیقه می باشد
این محدودیت زمانی از طریق درگاه پرداخت تعیین شده است
اگر در این مدت زمان موفق به پرداخت نشدید سبد خرید شما به مدت 24 ساعت در حساب شما محفوظ می ماند
در حال اتصال به درگاه پرداخت اینترنتی
connecting https://bpm.shaparak.ir/pgwchannel/services
X
از صحت مشخصات، که بر روی بسته ثبت خواهد شد اطمینان پیدا کنید (در صورت لزوم ویرایش کنید)

نام (جهت ثبت بر روی بسته الزامیست):

نام خانوادگی (الزامی):

شماره تماس (الزامی):

استان :

شهر (الزامی):
آدرس (الزامی):
کد پستی (الزامی):

مبلغ قابل پرداخت به تومان:

پس از واریز مبلغ، ملزومات زیر را پر کنید

تاریخ واریز (مثال : 93/7/17)

مبلغ واریز شده به تومان(الزامی)

نحوه واریز(الزامی)

شماره رسید(الزامی)

محصولات سفارش شده:
  • عسل خارشتر، نوع: با موم، وزن:4 کیلوگرم
توضیحات (در این قسمت می توانید اشانتیون مورد دلخواه خود را ذکر نمایید)

-لطفا تمام موارد را به درستی پر کنید

شما می توانید، با زدن کلید ذخیره، موقتا این پنجره را بسته و بعد از پرداخت، از قسمت "سفارشات" کار را ادامه دهیددر حال ارسال . . .
به ازای هر 1 کیلو سفارش، با کلیک کردن روی گزینه : "هدیه" ( در پنجره محصولا تی که این گزینه را دارند) آن عسل را به عنوان هدیه ناقابل از ما دریافت نمایید
{"liMenu":{"-1":1},"urlSMnu":{"-1":2}}

وبلاگ

روش تشخیص عسل طبیعی و مرغوب

در این مطلب از سایت عسلکده  شما را با روش های تشخیص عسل طبیعی و مرغوب آشنا می کنیم


1. عسل طبیعی
عسل به شهد گل ها اطلاق می شود که زنبور عسل پس از جمع آوری شهد گلها و گیاهان مختلف، آن را ساخته باشد. به بیان دیگر عسل ماده شیرین و غلیظی است که توسط زنبوران عسل از شهد گل ها جمع آوری شده و تغییر شکل می یابد و سپس در داخل شانه های مومی کندو ذخیره می گردد.
زنبوران عسل دارای نیروی ذاتی هستند که گل های مفید را از غیر مفید تشخیص می دهند. آنها با علاقه فراوان سراغ تمام گیاهان طبی و گل های شفابخش می روند و شهر آنها را گرفته و به بهترین شکل در اختیار ما قرار می دهند.

عسل طبیعی,عسل طبیعی را چگونه بشناسیم,عسل طبیعی چگونه است؟,عسل طبیعی کوهستان,عسل طبیعی اصفهان,عسل طبیعی سبلان,عسل طبیعی تشخیص,عسل طبیعی قیمت,عسل طبیعی و مورچه,عسل طبیعی مسعود,عسل خوب,شناخت عسل خوب,تغذی

این عسل کاملاً طبیعی ،مرغوب و سرشار از مواد غذایی و حیات بخش بوده و می تواند تمام نیازهای غذایی بدن انسان را برطرف کند، زیرا زنبور تمام املاح و ویتامین های موجود در گل را به شکل عسل می پروراند و آن را قابل جذب در خون می سازد.
از طرفی کیفیت عسل طبیعی چندین برابر بیشتر از عسل مصنوعی است که زنبور با آب و شکر تغذیه می شود.


2. عسل تقـلبی
هر گونه تغییری در عسل مانند افزودن یک سری مواد به آن، تقلب محسوب می شود. به طور کلی عسل تقلبی به دو روش تهیه و در بازار توزیع می گردد.

الف> بخشی از عسل، تقلبی است
- به کمک زنبور
در این روش به وسیله تغذیه مصنوعی زنبورها با شربت قند و یا استفاده از عسلک، عسل مصنوعی یا تقلبی تهیه می شود.


- بدون کمک زنبور
در این روش مستقیماً عسل طبیعی با مواد گلوکزی (شربت قند) و شیره میوه ها مخلوط شده و عسل تقلبی تولید می گردد.

ب> عسل صد در صد تقلبی است
در این روش عسل 100 درصد مصنوعی بوده و از شیره میوه هایی مانند خرما، توت و غیره یا از مواد گلوکزی (شربت قند)، مواد نشاسته ای و ... ساخته می شود که این عسل ها به هیچ وجه عطر و طعم عسل واقعی را ندارند.
عسل های مصنوعی تهیه شده از شیره میوه ها، دارای مواد و ترکیباتی مشابه عسل طبیعی هستند که از تغلیظ آب میوه ها به طریق مصنوعی و صنعتی به دست آمده اند.
این نوع عسل، بدون دخالت زنبور، از قند، نیشکر و میوه های شیرین مانند خربزه، هندوانه، کدو تنبل و خرما تولید می شوند. این روش در ایران متداول نبوده، ولی در بعضی از کشورها مرسوم است.

استانداردهای عسل:
استانداردهای عسل از کشوری به کشور دیگر متفاوت است که آنها را می توان در استخراج، عسل شکرک زده، عسل شان، شان با قاب کم عمق، بریده شده و یا کل شان عسل در نظر گرفت. سایر مواردی که در تهیه و تولید عسل اهمیت دارند، میزان قند، میزان رطوبت، طعم ، رنگ و عطر عسل می باشد
برخی اوقات در توزیع و فروش عسل مواردی چون: یکنواختی رنگ، پاکیزگی برش، ظاهر شان و نحوه چینش و یکنواختی وزن نیز ذکر شده است.

راه های تشخیص عسل طبـیعی:


1. فروشگاه های معتبر
آسان ترین روش تشخیص عسل طبـیعی و مرغوب ، خرید از فروشگاه ها و اشخاص معتبر می باشد که شما از سابقه فعالیت آنها در زنبورداری و یا تهیه و فروش عسل مطلع هستید.

2. میزان رطوبت
برخی افراد، مقدار رطوبت عسل را به وسیله برگرداندن شیشه عسل و سرعت بالا و پایین رفتن حباب داخل شیشه، و برخی به وسیله میزان کش آمدن عسل اندازه گیری می کنند، ولی باید توجه داشت که این روش ها دقیق و مطمئن نیستند.

3.میزان تخمیر شدن
تمام عسل ها حاوی مخمرهای خوراکی بی ضرر برای انسان می باشند.
باید توجه کرد که عسل در زمستان به دلیل سرمای زیر 11 درجه تخمیر نمی شود. البته نگهداری عسل در دمای 38 درجه سانتی گراد نیز می تواند از تخمیر آن جلوگیری کند، ولی در دراز مدت به کیفیت عسل صدمه می زند، زیرا حرارت بالا کیفیت عسل را از بین می برد.
عسل با رطوبت بیش از 17 درصد بیشتر در معرض تخمیر می باشد. بعد از شکرک زدن، درصد تخمیر عسل افزایش می یابد.
تخمیر شدن مختص عسل های بسته بندی شده و صاف شده نیست، بلکه اگر شرایط مناسب باشد، عسل "شان" نیز تخمیر می شود.

4. مزه کردن
عسل طبیعی، علاوه بر شیرینی خاص، دارای مزه و طعم ویژه ای است که فقط در عسل وجود دارد و عسل های مصنوعی فاقد این نوع مزه می باشند. لذا افراد می توانند با مصرف زیاد و توجه دقیق به درجه خلوص عسل، حتی نوع عسل را از نظر گیاه مورد مصرف زنبور تعیین کنند، زیرا هر گیاه مزه خاصی به عسل می دهد.
باید توجه داشت که عسل مصنوعی بیشتر مزه شیرینی شکر می دهد تا مزه خالص عسل.

5. عطر و بوی طبیعی
اگر درپوش عسل مدتی بسته باشد، هنگام باز کردن درپوش حتماً بو و رایحه قوی و مطبوع عسل طبیعی را می توانید استشمام کنید.

6. سرعت حل شدن در آب
اگر عسل را داخل لیوان محتوی آب بریزید، چنانچه به صورت عمودی وارد لیوان پر از آب شده و در ته آن جمع شود و به سرعت حل نگردد، عسل مطلوبی است، ولی اگر عسل هنگام ریختن، در آب حل شود، از مطلوبیت و خلوص کمتر و رطوبت بالاتری برخوردار است.
با این وجود، هر یک از روش های فوق به تنهایی نمی تواند خالص بودن عسل را ثابت کند.

start web.php
0.00075697898864746
into web.php (if(c_prj::$hasService))
0.003695011138916
into web.php (before ready_options())
0.0043880939483643
into web.php (after ready_options())
0.0044069290161133
after load c_body
0.0061290264129639
start detect event
0.0079100131988525
after not @mlocom@
0.0079789161682129
after not UniqOpenComand
0.0079951286315918
after not Comand
0.0079989433288574
before handle on event service
0.0080020427703857
start handle on()
0.010177135467529
after ini>
0.010185956954956
close body
0.019089937210083